深化产学研携手合作 合力挖掘香辛料植物成分全新应用价值
2026-05-24
双方合作将重点围绕辣椒碱、花椒挥发油等核心活性成分展开深度研究，探索物质抑菌、养护、调理等多重功能特性，挖掘其在保健食品、外用产品、新型食品配料等领域的创新应用路径。
为进一步突破技术瓶颈、拓宽产品应用范围，河北厨万家食品携手国内知名高校食品工程专业达成产学研深度合作协议，依托高校顶尖科研资源与企业实战生产经验，共同推进天然香辛料深加工技术研究与成果落地转化。
双方合作将重点围绕辣椒碱、花椒挥发油等核心活性成分展开深度研究，探索物质抑菌、养护、调理等多重功能特性，挖掘其在保健食品、外用产品、新型食品配料等领域的创新应用路径。同时联合攻关萃取提质、节能降耗新技术，改良现有生产工艺，降低生产成本，提升原料综合品质。
科研成果将直接落地企业生产线转化为实际产品，帮助厨万家持续优化现有产品、研发创新品类。校企协同合作模式既助力企业稳固行业技术领先优势，也推动区域植物萃取科研水平提升，共同助力天然香辛料深加工产业朝着高端化、创新化方向迈进。
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